Här kommer receptet på syrensaften jag gjorde
o Ca 100 syrenblommor
o 3,5-4kg strösocker
o 5 citroner
o 100gr citronsyra
o 6 liter vatten
Rensa blommorna så det endast är blommorna kvar, skölj med kallt vatten. Koka upp vattnet och häll i sockret och rör runt tills sockret smält. Lägg till sist i citronsyran. Skiva citronerna och lägg över blommorna. Häll sockervattnet över blommorna och låt svalna. Förvara svalt i 3-4 dagar.
Sila saften i en saftsil och fyll sedan upp på flaskor som fryses ner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentera mera!